פלסטיקים. דיבוטיל מאלאט ודיאוקטיל מאלאט שמקורם באנתיל מאלאי הם פלסטיקים פנימיים מצוינים לפלסטיק. אנהידריד הקסהידרופתלי ודיפניל מאלאט (העשוי מאנתיל מאלאי MA) הם פלסטיקים חיצוניים בעלי ביצועים גבוהים.
תעשיית המזון. חומצה פומרית (מ-MA אנהידריד מאלאי) ותוצריה הנגזרים מביוכימיה (L-חומצה מאלית, L-חומצה אספרטית, L-אלנין) משמשים כתוספים חמוצים או מתוקים במזון. נתרן מלאט משמש כתחליף מלח. חומצה טרטרית (מסונתזת מ-MA) משמשת כמתקן טעם.

הריאקטיביות והרבגוניות שאין שני לה של אנהידריד מאלי הופכות אותו לאבן הבניין האולטימטיבית עבור שרפים, ציפויים ודבקים - סקרנים לדעת כיצד הוא יכול לשפר את ביצועי המוצר שלכם? לחצו לברר עכשיו.